Найпростіші оладки з шинки та тофу (чон)

Name: Найпростіші оладки з шинки та тофу (чон)
Total time: 30 min
Yield: 4 порції
Ingredients: Spam (консервована шинка) 200 г; Тофу 1/2 бруска; Подрібнена цибуля 30 г; Подрібнена морква 30 г; Яйце 1 шт.; Крохмаль 2 ст. л.; Сіль щіпка

Найпростіший гарнір із розім'ятої шинки Spam та тофу, обсмажений у вигляді невеликих оладок. Готується швидко й ідеально підходить для ланч-боксу або до рису.

Порції4 порції

Час приготуванняМенше 30 хв

СкладністьЛегко

Інгредієнти

Spam (консервована шинка)200 г
Тофу1/2 бруска
Подрібнена цибуля30 г
Подрібнена морква30 г
Яйце1 шт.
Крохмаль2 ст. л.
Сільщіпка

Приготування

1
Дрібно наріжте цибулю та моркву.
2
Ненадовго замочіть шинку Spam у гарячій воді, щоб прибрати зайвий жир, потім розімніть.
3
Добре відіжміть воду з тофу та розімніть його.
4
У мисці змішайте розім'яті шинку Spam та тофу, подрібнені цибулю й моркву, яйце, крохмаль і сіль до однорідності.
5
Відділяйте порції маси й формуйте з них круглі плоскі коржики.
6
Розігрійте трохи олії на сковороді й обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.

Поради

Шинка Spam уже солона, тож додавайте зовсім трохи солі. Крохмаль добре зв'язує масу, тому коржики не розпадаються під час смаження.

#Чон із шинкою та тофу#Чон (оладка)#Гарнір#Spam#Тофу