Кочу-посот-чон (оладки з перцем і грибами)
Оладки на один укус з грибами та хрустким перцем. Свіжий перець перебиває жирність — ідеально як гарнір.
Порції2 порції
Час приготуванняМенше 20 хв
СкладністьЛегко
Інгредієнти
Основні
- Перець чхонян1 шт.
- Зелений перець3 шт.
- Гриби100 г
- Яйця2 шт.
- Борошно для оладок1/2 склянки
- Сільдрібка
- Чорний перецьдрібка
- Оліятрохи
Приготування
- 1
Дрібно наріжте перець і тонко нашаткуйте гриби.
- 2
Змішайте все з яйцями, борошном, сіллю та перцем до однорідного тіста.
- 3
Розігрійте олію на сковороді та викладайте тісто ложкою, обсмажуючи до золотистого кольору.
Поради
Для менш гострого варіанту приберіть перець чхонян і використовуйте лише звичайний зелений перець.
#Чон з перцем і грибами#Гриби#Чон (оладки)#Гарнір#Корейська кухня