Креветки в тонкому свинячому беконі

Name: Креветки в тонкому свинячому беконі
Total time: 30 min
Yield: 4 порції
Ingredients: Креветки 20 шт.; Тонко нарізана свиняча грудинка (тепхе) 500 г; Сіль дрібка; Чорний перець дрібка; Майонез 6 ст. л.; Лимонний сік 1 ст. л.; Дрібно нарізані мариновані огірки 1 ст. л.; Дрібно нарізана цибуля 1/4 цибулини

Свинина і креветки — поєднання, від якого пиво так і ллється! Креветки загортають у тонкий свинячий бекон, обсмажують до золотистої скоринки й подають із швидким домашнім соусом тартар. Чудова закуска та смакота.

Порції4 порції

Час приготуванняМенше 30 хв

СкладністьЛегко

Інгредієнти

Основні

Креветки20 шт.
Тонко нарізана свиняча грудинка (тепхе)500 г
Сільдрібка
Чорний перецьдрібка

Соус

Майонез6 ст. л.
Лимонний сік1 ст. л.
Дрібно нарізані мариновані огірки1 ст. л.
Дрібно нарізана цибуля1/4 цибулини

Приготування

1
У креветок видаліть кишкову вену, голови та панцир, зробіть надрізи на внутрішньому боці та притисніть, щоб вони випрямилися.
2
Загорніть кожну креветку в скибочку свинячої грудинки та приправте сіллю й перцем.
3
Обсмажте рулетики на розігрітій сковороді до золотистого кольору з усіх боків.
4
Змішайте інгредієнти соусу та подайте до рулетиків.

Поради

Якщо зробити надрізи на внутрішньому боці креветок і випрямити їх, вони не скручуватимуться під час смаження, і рулетики збережуть гарну форму.

#Креветки у свинині#Тонка свиняча грудинка#Креветки#Закуска до напоїв#Страва для кемпінгу