Швидка засмажка з тонко нарізаної свинячої грудинки

Name: Швидка засмажка з тонко нарізаної свинячої грудинки
Total time: 15 min
Yield: 3 порції
Ingredients: Тонко нарізана свиняча грудинка 600 г; Часник 5 зубчиків; Зелена цибуля 1 стебло; Перець чхонян 3 шт.; Чорний перець дрібка; Устричний соус 1 ст. л.

Надшвидка страва, яку можна приготувати будь-коли із замороженої свинячої грудинки. Просто, але смак першокласний.

Порції3 порції

Час приготуванняМенше 15 хв

СкладністьПочатковий

Інгредієнти

Тонко нарізана свиняча грудинка600 г
Часник5 зубчиків
Зелена цибуля1 стебло
Перець чхонян3 шт.
Чорний перецьдрібка
Устричний соус1 ст. л.

Приготування

1
Наріжте часник скибочками, не надто тонко.
2
На розігрітій сковороді обсмажте часник і тонко нарізану свинячу грудинку разом.
3
Коли заморожена грудинка розморозиться й почне просмажуватися, додайте чорний перець.
4
Додайте зелену цибулю, перець чхонян та устричний соус і просмажте м'ясо до повної готовності.
5
Викладіть на тарілку та посипте кунжутом для завершення.

Поради

Тонко нарізану свинячу грудинку можна смажити прямо замороженою. Самого устричного соусу достатньо для смаку — додаткові приправи не потрібні.

#Тонка свиняча грудинка#Смажена свиняча грудинка#Корейська кухня#Дуже просто#Свинина