Крок-мсьє
Французький сендвіч із шинкою та сиром: між намащеними вершковим маслом скибками хліба викладають шари шинки й сиру, щедро посипають моцарелою та запікають у духовці. Сир насичено плавиться, а верх стає золотистим — найсмачніший теплим.
Інгредієнти
Основні
- Хліб для сендвічів4 скибки
- Сир скибочками2 скибки
- Шинка скибочками4-6 скибочок
- Сир моцареллаза потребою
- Вершкове масло2 ст. л.
- Перець горошкомДрібка
- ПетрушкаДрібка
Приготування
- 1
Намастіть один бік скибки хліба вершковим маслом.
- 2
Зверху покладіть скибку сиру.
- 3
Зверху шарами викладіть шинку.
- 4
Накрийте ще однією намащеною маслом скибкою хліба.
- 5
Зверху щедро посипте моцарелою, потім додайте перець і петрушку.
- 6
Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 10 хвилин.
- 7
Розріжте навпіл, щоб було зручно їсти.
- 8
Подавайте теплим — ваш французький сендвіч із шинкою та сиром, крок-мсьє, готовий!
Поради
Використовуйте будь-який сир на смак — чедер, емменталь, едам, грюєр — приблизно 2-3 скибки на людину. Запікайте, доки сир не розплавиться, а верх не стане золотистим.