Кукурудзяний чон (оладки зі солодкої кукурудзи)
Літня закуска зі солодких зерен кукурудзи, вмішаних у тісто з борошна для смаження та обсмажених до золотистого кольору. Кукурудза, що лопається, і тягучий розплавлений сир роблять її ідеальною для дитячого перекусу чи до напоїв.
Інгредієнти
Інгредієнти
- Консервована кукурудза5 ст. л.
- Цибуля1/4 шт.
- Борошно для смаження4 ст. л.
- Сир моцарелла1 жменя
- Вода1/3 склянки
- Оліяза потребою
Приготування
- 1
Відкиньте консервовану кукурудзу на сито, дайте стекти воді та відміряйте близько 5 столових ложок.
- 2
Покладіть кукурудзу та 4 столові ложки борошна для смаження в миску.
- 3
Дрібно наріжте 1/4 цибулини та додайте в миску.
- 4
Влийте приблизно 1/3 склянки води та добре перемішайте до густого тіста.
- 5
Розігрійте олію на сковороді, викладайте тісто по одній ложці та розрівнюйте у круглу форму.
- 6
Обсмажте до золотистого кольору з обох боків, а якщо хочете насиченіший смак, посипте сиром моцарелла й дайте йому розплавитися.
- 7
Подавайте із соусом на ваш смак, наприклад згущеним молоком, медом чи кетчупом.