Пульдак-чапагеті (гостра суміш чапагеті)
Пульдак-чапагеті — неможливо встояти перед поєднанням чапагеті та вогняної гострої локшини пульдак! Зваріть обидві локшини разом, змішайте соус із чорних бобів та соус пульдак, а зверху викладіть смажене яйце й сир, щоб отримати ароматну, водночас гостру миску на пізню вечерю.
Інгредієнти
Основні
- Чапагеті (локшина з чорних бобів)1 упаковка
- Пульдак-поккиммьон (гостра локшина)1 упаковка
- Скибочка сиру1 скибочка
- Яйце1 шт.
- Водаскільки потрібно (для варіння локшини)
Приготування
- 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Зваріть локшину чапагеті та пульдак разом.
- 3
Коли локшина звариться, залиште трохи води та додайте овочеві пластівці з чапагеті.
- 4
Додайте пакетик соусу пульдак.
- 5
Додайте порошкову основу для бульйону чапагеті та оливкову олію й рівномірно перемішайте.
- 6
Підсмажте яйце на сковороді жовтком догори.
- 7
Викладіть перемішане пульдак-чапагеті на тарілку та зверху покладіть смажене яйце.
- 8
Покладіть сир і дайте йому розплавитися.
- 9
Коли сир розплавиться, посипте зверху доданим порошком із водоростей і кунжуту — і страва готова.
Поради
Розплавлений зверху сир пом'якшує гостроту. Регулюйте гостроту кількістю соусу пульдак і залиште трохи відвару від локшини під час перемішування, щоб страва була соковитішою.