Спаржа двома способами (із сиром і в беконі)
Дві прості страви зі спаржі, приготовані лише з кількох інгредієнтів. Обсмажена в часниковому маслі й покрита розтопленим сиром для запеченого варіанту, або загорнута в бекон і обсмажена на сковороді для рулетів — обидва готуються швидко для вражаючого гарніру чи закуски.
Інгредієнти
Для запеченого з сиром варіанту
- Спаржа100 г
- Часник1 зубчик
- Вершкове масло1 ст. л.
- Сир скибочками1 скибочка
Для беконових рулетів
- Спаржа100 г
- Бекон4 смужки
Приготування
- 1
Подрібніть часник для запеченого з сиром варіанту.
- 2
Розтопіть масло на сковороді.
- 3
Додайте подрібнений часник і обсмажте до появи аромату.
- 4
Додайте спаржу і обсмажте.
- 5
Перекладіть обсмажену спаржу на тарілку і покладіть зверху сир.
- 6
Поставте в мікрохвильову піч на 30-40 секунд, поки сир не розплавиться, і запечений варіант готовий.
- 7
Для беконових рулетів злегка бланшуйте спаржу в киплячій воді, потім злийте воду.
- 8
Розріжте смужки бекону навпіл.
- 9
Щільно оберніть спаржу беконом.
- 10
Готуйте на сковороді на середньому вогні, час від часу перевертаючи, і беконові рулети готові.