Diyet cadı çorbası (domatesli tavuk göğsü çorbası)
Diyetle gerçek savaş başlıyor! Bu, öğün hazırlığıyla boğuşan herkes için bir cadı çorbası tarifi — hem lezzetli hem de inceltici. Tavuk göğsü ve bol sebze, domates püresinde pişirilerek doyurucu ve düşük kalorili bir öğüne dönüşüyor.
Malzemeler
Malzemeler
- Tavuk göğsü200 g
- Domates püresi200 g
- Lahana1/4 adet
- Soğan1/2 adet
- Patates1 adet
- Havuç1/4 adet
- Mantar100 g
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Peperoncino (kuru acı biber)2 adet
- Tavuk bulyon1 adet
- Su2 su bardağı (400 ml)
- Karabiberbiraz
- Rendelenmiş parmesan peyniri1 yemek kaşığı
- Maydanozbiraz
- Defne yaprağı2 yaprak (isteğe bağlı)
- Kuru fesleğen1 yemek kaşığı (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
- 1
Cadı çorbası buzdolabını boşaltmanın harika bir yolu. Tüm malzemeleri küçük, lokmalık parçalara doğrayın.
- 2
Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve tavuk göğsü ile soğanı kısık ateşte pişene kadar kavurun.
- 3
Patates ve havucu ekleyip orta ateşte 1 dakika kavurun.
- 4
Kalan malzemeleri ekleyin ve acı bir tat için peperoncinoyu elinizle koparıp atın.
- 5
Domates püresi, 2 su bardağı (400 ml) su, tavuk bulyon, defne yaprağı ve fesleğen ekleyin, kapağını kapatıp orta ateşte 15 dakika pişirin.
- 6
Hazır cadı çorbasını bir kaseye alın ve üzerine rendelenmiş parmesan ve maydanoz serperek tamamlayın.
İpuçları
Peperoncinoyu sevdiğiniz acılık derecesine göre ayarlayın; defne yaprağı ve kuru fesleğen yoksa atlanabilir. Bir seferde bolca pişirip buzdolabında saklarsanız doyurucu bir meal prep diyeti olur.