Ton balıklı tofu jeon (tavada kızartılmış tofu sandviçleri)

Name: Ton balıklı tofu jeon (tavada kızartılmış tofu sandviçleri)
Total time: 20 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: Konserve ton balığı 1 konserve; Tofu 1 blok; Soğan 1/4; Havuç 1/4; Nişasta gerektiği kadar; Yumurta 1; Soya sosu 1/2 kaşık; Tuz bir tutam; Karabiber bir tutam; Sıvı yağ biraz

Lezzetli ton balığı harcıyla doldurulup altın rengi olana kadar kızartılan tofu dilimleri. Konserve ton balığı ve tofu — sade malzemeler, ama hiç de sade olmayan bir sonuç.

Porsiyon2 porsiyon

Pişirme süresi20 dakikadan az

ZorlukBaşlangıç

Malzemeler

Ana malzemeler

Konserve ton balığı1 konserve
Tofu1 blok
Soğan1/4
Havuç1/4
Nişastagerektiği kadar
Yumurta1
Soya sosu1/2 kaşık
Tuzbir tutam
Karabiberbir tutam
Sıvı yağbiraz

Hazırlanışı

1
Soğanı ve havucu ince ince doğrayın.
2
Tofu bloğunu ikiye bölün ve eşit dilimler halinde kesin.
3
Suyu süzülmüş ton balığını doğranmış soğan, havuç, soya sosu, tuz ve karabiberle karıştırarak harcı hazırlayın.
4
Ton balığı harcını bir tofu dilimine yayın ve üzerine başka bir dilim koyarak sandviç yapın.
5
Her tofu sandviçini nişastaya bulayın, ardından çırpılmış yumurtaya batırın.
6
Tavada yağda her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.

İpuçları

Ton balığının suyunu iyice süzün — kuru bir harç çok daha iyi tutar.

#Ton balıklı tofu jeon#Tofu#Ton balığı#Jeon (gözleme)#Kore mutfağı