Tortilla Pizzası, Domuz Pastırması ve Peynirli
İki tortilla arasına peynir koyup üzerine bolca domuz pastırması, mısır ve biber serpiştirerek hava fritözünde pişirilen bir tortilla pizzasıdır. Hamur yoğurmaya gerek yok—sadece 15 dakikada çıtır çıtır, peyniri uzayan bir pizza hazır olur; çocuklara atıştırmalık veya pratik bir öğün olarak birebir.
Malzemeler
Ana Malzemeler
- Tortilla2 adet (8 inç)
- Domuz pastırması2 dilim
- Pizza peyniri (mozzarella)2 su bardağı
- Cheddar peyniri1 dilim
- Doğranmış soğan2 yemek kaşığı
- Doğranmış biber2 yemek kaşığı
- Konserve mısır2 yemek kaşığı
Sos ve Üzeri
- Hazır domates sosu3 yemek kaşığı
- Karabiberdamak zevkine göre
- Maydanoz puludamak zevkine göre
- Mayonezbiraz
Hazırlanışı
- 1
Domuz pastırmasını lokmalık doğrayın, soğanı ve biberi ince ince kıyıp her birinden 2 yemek kaşığı hazırlayın. Konserve mısırın suyunu süzün.
- 2
Bir tortillanın üzerine domates sosunu geniş bir şekilde sürün, üzerine pizza peynirini eşit dağıtın, ardından bir dilim cheddar peynirini küçük parçalar halinde koparıp serpin.
- 3
Üzerine bir tortilla daha kapatın ve üzerine ölçülü miktarda domates sosu sürün. Bolca soğan, biber, domuz pastırması, mısır ve pizza peyniri koyun, karabiber ve maydanoz pulu serpin, ardından mayonezi zikzak şeklinde gezdirin.
- 4
190 dereceye ısıtılmış hava fritözüne koyup 15 dakika pişirin—tortilla pizzanız hazır.
İpuçları
İki tortilla arasına da peynir koymak, tek lokmada hem çıtırlığı hem de yumuşaklığı bir arada tatmanızı sağlar. Süreyi hava fritözünüzün modeline göre ayarlayın ve peynir altın rengini alınca çıkarın.