Renkli üç renkli inari suşi
Üç sağlıklı malzemeyle — ton balığı, ıspanak ve yumurta — renklendirilmiş inari suşi. Bakması da yemesi de keyifli bir beslenme kutusu menüsü.
Malzemeler
Ana malzemeler
- Konserve ton balığı (veya 150g somon)1 konserve
- Ispanak1 avuç
- Yumurta2 adet
- Pişmiş pirinç2 kase
- Hazır inari suşi seti (12 kese)1 paket
Baharat
- Gochujang (kırmızı biber salçası)1 yemek kaşığı
- Oligo şurubu (veya mısır şurubu)1 yemek kaşığı
- Tuzbir tutam
- Karabiberbir tutam
- Susam yağı1 yemek kaşığı
- Susamserpmek için biraz
Hazırlanışı
- 1
Ton balığının (veya somonun) suyunu süzün, ardından gochujang ve oligo şurubuyla karıştırın.
- 2
Ispanağı 1/2 yemek kaşığı tuzlu kaynar suda yaklaşık 10 saniye haşlayın, ardından soğuk suyla durulayın.
- 3
Ispanağı sıkıca sıkın, ince ince doğrayın ve bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı susam yağı ve 1 yemek kaşığı ezilmiş susamla harmanlayın.
- 4
Yumurtaları bir tutam tuz ve karabiberle çırpın, ardından 1 yemek kaşığı yağlı tavada karıştırarak pişirin.
- 5
Pirinci sette bulunan baharatlı sirkeyle karıştırın.
- 6
Baharatlı tofu keselerindeki fazla sıvıyı nazikçe sıkın.
- 7
Her keseyi pirinçle yaklaşık yarısına kadar doldurun.
- 8
Üzerine ton balığı, ıspanak ve yumurta — her keseye bir renk — koyarak tamamlayın.
İpuçları
Keseleri sadece yarısına kadar doldurun ki malzemeler üstte güzelce dursun. Bu malzemeler gimbap veya pirinç toplarında da harika olur.