Yulaflı Granola
Çıtır çıtır ev yapımı granola. Kutudan almak yerine yulaf ve bol cevizle fırında pişiriliyor — şekerli mısır gevreğinden çok, cevizli ve doyurucu. Süt ya da soya sütüyle servis ederseniz doyurucu bir kahvaltı veya atıştırmalık olur.
Malzemeler
Ana Malzemeler
- Yulaf200 g
- Kuruyemiş130 g
- Kuru üzüm1 avuç
- Bal50 g
- Şeker30 g
- Kanola yağı2 kaşık
Hazırlanışı
- 1
Bir kaseye 200 g yulaf, 130 g kuruyemiş ve kuru üzümü koyun.
- 2
50 g bal, 30 g şeker ve 2 kaşık kanola yağını karıştırıp kaseye dökün.
- 3
Malzemeler eşit şekilde karışsın diye iyice harmanlayın.
- 4
Her şey bala eşit şekilde bulanınca, kağıt serili fırın tepsisine düz bir şekilde yayın.
- 5
180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırına göre 160 derecede 30-40 dakika da pişirebilirsiniz.
- 6
Her 8 dakikada bir çıkarıp çatalla bir kez karıştırın.
- 7
Yaklaşık 18 dakika sonra tam kıvamında pişmiş bir granola elde edersiniz.
- 8
İyice karıştırıp biraz soğumaya bırakırsanız daha da çıtır bir granola olur.
- 9
Ev yapımı yulaflı granolanız hazır.
- 10
Cam kavanozda saklayın ve her canınız istediğinde bir porsiyon alın.
- 11
Cevizli, tatlı yulaflı granolayı şekersiz soya sütüne katın — soya sütü de tatlanır.
İpuçları
Evde ne kuruyemişiniz varsa kullanabilirsiniz. Damak zevkinize göre hindistan cevizi rendesi, kuru incir, çikolata parçaları gibi şeyler ekleyin.