Tuzlu mezgit yumurtalı mayonezli inari suşi
Sade inari suşi, kremamsı ve tuzlu mezgit yumurtalı mayonezle bol bol kaplanır. Bir tutam wasabi, onu bıkmayacağınız zarif bir lokmaya dönüştürür.
Porsiyon2 porsiyon
Pişirme süresi15 dakikadan az
ZorlukKolay
Malzemeler
Malzemeler
- Baharatlı kızarmış tofu cepleri8 adet
- Tuzlanmış mezgit yumurtası (myeongran)3 lop
- Pişmiş pirinç2 kase
- Mayonez2 yemek kaşığı
- Mirin (yemeklik şarap)1/2 yemek kaşığı
- Susam yağı1 yemek kaşığı
- Wasabidamak zevkine göre
- Taze filizler (süslemek için)biraz
Hazırlanışı
- 1
Mezgit yumurtasının zarını hafifçe yarın ve sadece yumurta kısmını sıyırıp çıkarın.
- 2
Çıkardığınız yumurtayı mayonez ve mirin ile karıştırarak myeongran mayonezini hazırlayın.
- 3
Pirince ekteki furikake, paketteki sosun yarısını ve susam yağını ekleyip iyice karıştırın.
- 4
Tofu ceplerini sıkın ve içlerini yaklaşık üçte iki oranında pirinçle doldurun.
- 5
Pirincin üzerine bolca myeongran mayonezini koyun.
- 6
Taze filizlerle süsleyin ve damak zevkine göre wasabi ile servis edin.
İpuçları
Mezgit yumurtası tuzludur, bu yüzden tadı mayonez miktarıyla dengeleyin. Az tuzlu yumurta kullanmak onu daha rahat tüketmenizi sağlar.
#İnari suşi#Mezgit yumurtası#Beslenme kutusu#Çok kolay#Japon mutfağı