Peynirli Makarna
Klasik bir Amerikan rahatlık yemeği. Diri haşlanmış makarna, zengin ve kremsi bir peynir sosuyla kaplanır; eriyen peynirle dolu doyurucu ve lezzetli bir tabak.
Porsiyon3 porsiyon
Pişirme süresi60 dakikadan az
ZorlukKolay
Malzemeler
Malzemeler
- Makarna (kırık)2 avuç
- Tereyağıİki parmak büyüklüğünde bir parça
- Süt150 ml
- Soğan1/2 adet
- Dilim peynir3 dilim
- Pizza peyniri (rendelenmiş mozzarella)damak zevkine göre
- Karabibertadına göre
- Tuztadına göre
- Kuru maydanoztadına göre
Hazırlanışı
- 1
Makarnayı tuzlu suda yaklaşık 15 dakika, yumuşayıp diri bir kıvam alana kadar haşlayın.
- 2
Yarım soğanı ince ince doğrayın.
- 3
Tereyağını bir tavada eritin, ardından sütü ekleyin.
- 4
Süt kaynayınca doğranmış soğanı ve 3 dilim peyniri ekleyip eritin.
- 5
Süt çekip koyulaşınca haşlanmış makarnayı ekleyip iyice karıştırın.
- 6
Karabiber serpin ve sıvı çekene kadar pişirin.
- 7
Üzerine bolca pizza peyniri serpin ve peyniri eritmek için mikrodalgada 5 dakika ısıtın.
- 8
Üzerine kuru maydanoz serpin, afiyet olsun.
#Batı mutfağı#Peynir