Open on your phone

Ev Yapımı Burger

Name: Ev Yapımı Burger
Total time: 15 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: Kıyma dana eti 300 g; Yumurta 3 adet; Un 1 yemek kaşığı; Tuz Bir tutam; Karabiber Bir tutam; Burger ekmeği 2 adet; Dilim peynir 2 dilim; Soğan 1 adet; Pastırma gerektiği kadar; Ispanak 10 g; Kiraz domates 10 g; Turşu gerektiği kadar; Zeytin gerektiği kadar; Mayonez Bir tutam; Ballı hardal Bir tutam

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz doyurucu bir ev yapımı burger. Elle şekillendirdiğiniz dana köftesini kızarana kadar pişirin, ardından çıtır pastırma, taze sebzeler ve peynirle katman katman dizin. Malzemeleri dilediğiniz gibi ekleyip kendi burgerinizin tadını çıkarın.

Porsiyon2 porsiyon

Pişirme süresi15 dakikadan az

ZorlukKolay

Malzemeler

Kıyma dana eti300 g
Yumurta3 adet
Un1 yemek kaşığı
TuzBir tutam
KarabiberBir tutam
Burger ekmeği2 adet
Dilim peynir2 dilim
Soğan1 adet
Pastırmagerektiği kadar
Ispanak10 g
Kiraz domates10 g
Turşugerektiği kadar
Zeytingerektiği kadar
MayonezBir tutam
Ballı hardalBir tutam

Hazırlanışı

1
Kıyma dana etine tuz, karabiber, un ve yumurta ekleyip iyice yoğurun.
2
Karışımı yuvarlak ve yassı köfteler hâline getirin.
3
Kızgın tavada köfteleri ve pastırmayı kızarana kadar pişirin.
4
Köfteleri çevirip iyice pişirin ve soğanı da kızarana kadar soteleyin.
5
Kızarmış pastırmayı ve turşuyu bir burger ekmeğinin üzerine yerleştirin.
6
Pişmiş köfteyi ve zeytinleri üst üste dizin. Kalan malzemeleri damak zevkinize göre ekleyin.
7
Daha fazla lezzet için kavrulmuş soğanların arasına bir poşe yumurta ekleyin.
8
Üst ekmekle kapatın, lezzetli ev yapımı burgeriniz hazır.

#Burger#Batı mutfağı