Çok kolay jambon ve tofu köftesi (jeon)

Name: Çok kolay jambon ve tofu köftesi (jeon)
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Spam (konserve jambon) 200 g; Tofu 1/2 blok; Doğranmış soğan 30 g; Doğranmış havuç 30 g; Yumurta 1 adet; Nişasta 2 yemek kaşığı; Tuz bir tutam

Ezilmiş Spam ve tofunun küçük köfteler halinde kızartıldığı çok kolay bir garnitür. Çabucak yapılır, beslenme çantası veya pilav yanı için birebirdir.

Porsiyon4 porsiyon

Pişirme süresi30 dakikadan az

ZorlukKolay

Malzemeler

Spam (konserve jambon)200 g
Tofu1/2 blok
Doğranmış soğan30 g
Doğranmış havuç30 g
Yumurta1 adet
Nişasta2 yemek kaşığı
Tuzbir tutam

Hazırlanışı

1
Soğanı ve havucu ince ince doğrayın.
2
Spam'i fazla yağını gidermek için kısa süre sıcak suda bekletin, ardından ezin.
3
Tofunun suyunu iyice sıkıp ezin.
4
Bir kâseye ezilmiş Spam ve tofuyu, doğranmış soğan ve havucu, yumurtayı, nişastayı ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
5
Karışımdan uygun büyüklükte parçalar alıp yuvarlak ve yassı köfteler şeklinde şekillendirin.
6
Kızgın tavada biraz yağ kızdırın ve iki tarafını da kızarana kadar pişirin.

İpuçları

Spam zaten tuzlu, bu yüzden çok az tuz ekleyin. Nişasta karışımı iyi bağladığı için köfteler kızartılırken dağılmaz.

#Jambon tofu jeon#Jeon (köfte)#Garnitür#Spam#Tofu