Benedict Yumurta
Benedict yumurtanın basit, ev yapımı bir versiyonu. Kızarmış ekmeğin üzerine peynir, jambon ve poşe yumurta konur, ardından hardal-mayonez sosuyla tamamlanır.
Porsiyon1 porsiyon
Pişirme süresi30 dakikadan az
ZorlukBaşlangıç
Malzemeler
Malzemeler
- Burger ekmeği1 adet
- Dilim peynir1 dilim
- Dilim jambon1 dilim
- Yumurta1 adet
- Sirke1 yemek kaşığı
- Mayonez1 yemek kaşığı
- Hardal1 yemek kaşığı
- Maydanoztadına göre
Hazırlanışı
- 1
Ekmeği ikiye bölün ve yalnızca alt kısmını kullanın. Yağsız bir tavada iki tarafını da kızarana kadar kızartın.
- 2
Kızarmış ekmeğin üzerine bir dilim cheddar peyniri koyun.
- 3
Dilim jambonu da tavada hafifçe kızartın, peynir boyutunda kesip üzerine yerleştirin.
- 4
Kaynayan suya 1 yemek kaşığı sirke ekleyin ve poşe yumurta yapmak için bir yumurtayı nazikçe kırın. Sadece sarısının kenarları katılaştığında çıkarın, kağıt havluda süzdürün ve ekmeğin üzerine koyun.
- 5
Hardal ve mayonezi 1:1 oranında karıştırın, üzerine zikzak şeklinde gezdirin, maydanoz serpin ve hazır.
#Branç#Benedict Yumurta