Lahanalı ton balıklı pilav kâsesi
Lahana ve konserve ton balığıyla 20 dakikada hazırlayabileceğiniz acılı bir ton balıklı pilav kâsesi! Lahana, soğan ve yeşil soğanı kavurun, ardından gochujang soslu karışımı ve ton balığını ekleyip pilavın üzerine bolca paylaştırın; tek kâsede doyurucu bir öğün hazır.
Malzemeler
Ana malzemeler
- Konserve ton balığı100 g
- Lahana170 g
- Soğan1/2
- Yeşil soğan1 dal
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- Pişmiş pirinç180 g
Sos
- Kore pul biberi (gochugaru)1 yemek kaşığı
- Gochujang (Kore acı biber ezmesi)1 yemek kaşığı
- Oligo şurubu (tatlandırıcı)1 yemek kaşığı
- İstiridye sosu1 yemek kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Konserve ton balığının suyunu süzün.
- 2
Lahanayı kare şeklinde doğrayın.
- 3
Soğanı da kare şeklinde doğrayın.
- 4
Yeşil soğanı ince ince doğrayın.
- 5
Bir tavaya sıvı yağ ve yeşil soğanı koyup kokusu çıkana kadar kavurun.
- 6
Yeşil soğanın kokusu çıkınca lahanayı ekleyip kavurun.
- 7
Soğanı ekleyip birlikte kavurun.
- 8
Gochugaru, gochujang, ton balığı, oligo şurubu ve istiridye sosunu ekleyip pilavın üzerine konacak sosu elde edene kadar kavurun.
- 9
Pilavı bir kâseye alın.
- 10
Sosu pilavın üzerine bolca paylaştırıp servis edin.
İpuçları
Konserve ton balığının suyunu iyice süzün ki yemek ağır olmasın, ferah kalsın. Lahanayı yüksek ateşte hızlıca kavurun ki çıtırlığını korusun.