Budae Tteokbokki (asker yahnisi tarzı tteokbokki)

Name: Budae Tteokbokki (asker yahnisi tarzı tteokbokki)
Total time: 30 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: Konserve jambon (Spam) 1/2 kutu; Kokteyl sosisleri 1 bardak; Kimchi 1 bardak; Tteokbokki pirinç kekleri 1,5 bardak; Ramen erişte 1/2 paket; Dilim peynir 1 dilim; İnce doğranmış yeşil soğan 1/2 avuç; Su 2,5 bardak; Gochujang 1 yemek kaşığı; Soya sosu 1,5 yemek kaşığı; Şeker 1 yemek kaşığı; Susam yağı 1 yemek kaşığı; Karabiber bir tutam

Tteokbokki mi yoksa budae-jjigae mi?! Asker yahnisi baharatında jambon, sosis ve ramen ile pişirilen yumuşacık pirinç kekleri — tek tencerede iki favori Kore yemeği. Kamp için de herkesin sevdiği bir lezzet.

Porsiyon2 porsiyon

Pişirme süresi30 dakikadan az

ZorlukKolay

Malzemeler

Ana malzemeler

Konserve jambon (Spam)1/2 kutu
Kokteyl sosisleri1 bardak
Kimchi1 bardak
Tteokbokki pirinç kekleri1,5 bardak
Ramen erişte1/2 paket
Dilim peynir1 dilim
İnce doğranmış yeşil soğan1/2 avuç
Su2,5 bardak

Sos

Gochujang1 yemek kaşığı
Soya sosu1,5 yemek kaşığı
Şeker1 yemek kaşığı
Susam yağı1 yemek kaşığı
Karabiberbir tutam

Hazırlanışı

1
Jambonu lokma büyüklüğünde doğrayın ve sosisleri çentin.
2
Sos malzemelerini susam yağı hariç bir kasede karıştırın.
3
Tencerede susam yağını ısıtın, kimchiyi soteleyin, ardından suyu ve sosu ekleyin.
4
Kaynamaya başlayınca jambon, sosis, ramen erişte ve pirinç keklerini ekleyip pişirin.
5
Üzerine doğranmış yeşil soğan ve bir dilim peynir koyarak tamamlayın.

İpuçları

Ramen erişteyi en son ekleyin ki şişmesin. Eriyen peynir, acılı suyu nefis bir şekilde yumuşatır.

#Budae Tteokbokki#Tteokbokki#Budae Jjigae#Kore sokak yemeği#Kamp yemeği