Kolay Ekmek Pudingi
Artan tost ekmeğinden hemencecik hazırlayabileceğiniz sıcak bir ekmek pudingi. Yumurta ve süte batırılıp fırında üstü altın rengi, içi yumuşak pişer.
Malzemeler
Malzemeler
- Tost ekmeği2 dilim
- Yumurta2 adet
- Süt1 su bardağı
- Şeker1 yemek kaşığı
- Tarçın1 tatlı kaşığı
- Kuru kızılcık1 avuç
- Badem dilimleriBiraz
- Pudra şekeriGerektiği kadar
- Sıvı yağBiraz
Hazırlanışı
- 1
Fırına dayanıklı bir kabın tabanını hafifçe yağlayın, ekmeği küp küp doğrayıp içine yerleştirin.
- 2
Kuru kızılcıkları üzerine eşit şekilde serpin. İsterseniz kuru üzümle değiştirebilirsiniz.
- 3
Yumurtaları hafifçe çırpın, süt, şeker ve tarçını ekleyip iyice karıştırın.
- 4
Yumurta karışımını ekmeğin üzerine yavaşça dökerek eşit şekilde emmesini sağlayın, üzerine badem dilimlerini serpin.
- 5
180°C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kızarana kadar pişirin. Süreyi fırınınıza göre ayarlayın.
- 6
Kızardığında üzerine pudra şekeri serperek tamamlayın.
- 7
Sıcakken kabıyla servis edin ve yumuşacık, nemli ekmek pudinginin tadını çıkarın – afiyet olsun.
İpuçları
Ekmek pudingi fırından yeni çıkmış, sıcakken en lezzetlisidir. Kızılcık yerine kuru üzüm veya çikolata parçacıkları kullanabilirsiniz.