Airfryer'da Karamelize Tatlı Patates
Airfryer'da kolayca yapılan karamelize tatlı patates. Tatlı patates dışı çıtır içi yumuşak olana kadar kızartılır, ardından tatlı ve çiğnenebilir bir sonuç için hafif bal-jocheong sosuyla kaplanır. Az emek ister ama çocukların atıştırmalık olarak her zaman bayıldığı bir tarif.
Malzemeler
Malzemeler
- Tatlı patates3-4 adet
- Zeytinyağı4 yemek kaşığı
- Jocheong (veya bal/oligo şurubu/mısır şurubu)4 yemek kaşığı
- Kavrulmuş susamBir tutam
Hazırlanışı
- 1
Tatlı patatesleri soyun.
- 2
Soyulmuş tatlı patatesleri lokma büyüklüğünde kesin, kilitli bir torbaya 4 yemek kaşığı zeytinyağıyla birlikte koyup torbayı iyice sallayın.
- 3
Yağın her yeri eşit şekilde kaplaması için iyice sallayın.
- 4
Airfryer'da 200°C'de 20 dakika pişirin. Pişirme süresi tatlı patates parçalarının boyutuna göre değişebilir.
- 5
Altın rengine dönen tatlı patatesler tek başına yenildiğinde bile lezzetlidir.
- 6
"Karamelize" adına yakışmak için hafifçe bal ve jocheong ile sıvayın. Evinizde ne varsa — bal, jocheong, mısır şurubu veya oligo şurubu — karıştırıp toplamda yaklaşık 4 yemek kaşığı ekleyin, tadına bakarak tatlılığı ayarlayın.
- 7
Kızarmış tatlı patatesleri ekleyip karıştırın.
- 8
Şeker kaplaması eşit şekilde dağılana kadar karıştırın, ardından kavrulmuş susam serperek tamamlayın.
İpuçları
Sıcakken tadı daha da tatlıdır, bu yüzden yerken biraz soğumasına izin verin. Doğrudan airfryer'da yapabileceğiniz kolay bir karamelize tatlı patates.