ซุปแม่มดสูตรลดน้ำหนัก (ซุปมะเขือเทศอกไก่)
สงครามลดน้ำหนักของจริงเริ่มแล้ว! นี่คือสูตรซุปแม่มดสำหรับใครก็ตามที่ลำบากกับการจัดมื้ออาหาร — อร่อยแต่ก็ช่วยให้ผอม อกไก่และผักมากมายเคี่ยวในมะเขือเทศบดให้เป็นมื้อที่อิ่มท้องแต่แคลอรีต่ำ
จำนวนที่เสิร์ฟ2 ที่
เวลาในการทำไม่เกิน 30 นาที
ระดับความยากระดับเริ่มต้น
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
- อกไก่200 กรัม
- มะเขือเทศบด200 กรัม
- กะหล่ำปลี1/4 หัว
- หัวหอมครึ่งหัว
- มันฝรั่ง1 หัว
- แครอท1/4 หัว
- เห็ด100 กรัม
- น้ำมันมะกอก2 ช้อนโต๊ะ
- เปเปอรอนชิโน (พริกแห้ง)2 เม็ด
- ก้อนซุปไก่1 ก้อน
- น้ำ2 ถ้วย (400 มล.)
- พริกไทยดำนิดหน่อย
- ชีสพาร์เมซานขูด1 ช้อนโต๊ะ
- พาร์สลีย์นิดหน่อย
- ใบกระวาน (เบย์)2 ใบ (ใส่หรือไม่ก็ได้)
- ใบโหระพาแห้ง (เบซิล)1 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ก็ได้)
วิธีทำ
- 1
ซุปแม่มดเหมาะมากสำหรับเคลียร์ตู้เย็น หั่นวัตถุดิบทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กพอดีคำ
- 2
ตั้งน้ำมันมะกอกในหม้อ ผัดอกไก่และหัวหอมด้วยไฟอ่อนจนสุก
- 3
ใส่มันฝรั่งและแครอท ผัดด้วยไฟกลางประมาณ 1 นาที
- 4
ใส่วัตถุดิบที่เหลือ และฉีกเปเปอรอนชิโนด้วยมือใส่ลงไปเพื่อเพิ่มความเผ็ด
- 5
ใส่มะเขือเทศบด น้ำ 2 ถ้วย (400 มล.) ก้อนซุปไก่ ใบกระวาน และเบซิล ปิดฝา เคี่ยวด้วยไฟกลาง 15 นาที
- 6
ตักซุปแม่มดที่เสร็จแล้วใส่ชาม โรยชีสพาร์เมซานขูดและพาร์สลีย์เป็นอันเสร็จ
เคล็ดลับ
ปรับเปเปอรอนชิโนตามระดับความเผ็ดที่ชอบ ส่วนใบกระวานและเบซิลแห้งถ้าไม่มีก็ละไว้ได้ ทำครั้งละมาก ๆ แล้วแช่ตู้เย็นไว้ เป็นเมนูลดน้ำหนักแบบมีลเพรปที่อิ่มท้อง
#ลดน้ำหนัก#อกไก่#ซุป#มะเขือเทศ#มีลเพรป