เทนด้ง (ข้าวหน้าเทมปุระ)

วัตถุดิบ

วิธีทำ

1. 1
   

   ตักข้าวสวยอุ่นๆ ใส่ชาม แล้ววางเนยลงไปหนึ่งก้อน ข้าวเนยไม่เลี่ยนเลย กลิ่นเนยหอมมันเค็มนิดๆ จะซึมเข้าเนื้อข้าวทำให้อร่อยยิ่งขึ้น

2. 2
   

   จัดเรียงเทมปุระกรอบๆ ลงบนข้าวให้สวยงาม

3. 3
   

   ราดซอสเทนด้งให้ทั่วและมากพอ เพื่อให้คลุกกับข้าวได้ตอนกิน

4. 4
   

   ลวกไข่ในน้ำอุ่นแบบตุ๋นที่อุณหภูมิประมาณ 80 องศา จะได้ไข่ลวกที่นุ่มเนียนมาก

5. 5
   

   วางไข่ลวกลงไป โรยต้นหอมซอยและผงสาหร่ายเขียว สีสันจะสดใสขึ้น เป็นอันเสร็จ