วันนี้กินอะไรดี

เฟรนช์โทสต์เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ

เฟรนช์โทสต์ที่นุ่มและชุ่มฉ่ำจนแทบจะเหมือนซูเฟล่แพนเค้ก เคล็ดลับของเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนคือแช่ขนมปังในนมให้อิ่มตัวก่อน แล้วค่อยชุบไข่! ทอดในเนยด้วยไฟอ่อน-ปานกลางจนเหลืองทอง — ด้านนอกกรอบหอม ด้านในนุ่ม เสิร์ฟพร้อมผลไม้และไส้กรอกเป็นบรันช์อิ่มท้อง

เฟรนช์โทสต์เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ
จำนวนที่เสิร์ฟ2 ที่
เวลาในการทำไม่เกิน 15 นาที
ระดับความยากระดับเริ่มต้น

วัตถุดิบ

ส่วนผสมหลัก

  • ขนมปังแผ่น2 แผ่น
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • นม1 ถ้วย
  • เนย1 ก้อน
  • เกลือเล็กน้อย
  • น้ำตาล1 หยิบมือ

วิธีทำ

  1. 1
    ขั้นตอน 1

    เตรียมขนมปัง 2 แผ่น ไข่ 2 ฟอง และนม 1 ถ้วย

  2. 2
    ขั้นตอน 2

    ตัดขนมปังเป็นครึ่งให้พอดีคำ

  3. 3
    ขั้นตอน 3

    ตีไข่แล้วปรุงรสด้วยเกลือหยิบมือ ส่วนนมให้ใส่น้ำตาลลงไปหนึ่งหยิบมือ

  4. 4
    ขั้นตอน 4

    นี่คือเคล็ดลับความชุ่มฉ่ำ — แช่ขนมปังในนมให้อิ่มตัวก่อน

  5. 5
    ขั้นตอน 5

    นำขนมปังที่ชุ่มนมแล้วมาชุบไข่ที่ตีไว้

  6. 6
    ขั้นตอน 6

    ละลายเนยหนึ่งก้อนในกระทะที่ร้อนแล้ว

  7. 7
    ขั้นตอน 7

    ทอดทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อน-ปานกลางจนเหลืองทอง

  8. 8
    ขั้นตอน 8

    อร่อยได้ทันที หรือเสิร์ฟพร้อมผลไม้และไส้กรอกเป็นบรันช์อิ่มท้อง

เคล็ดลับ

ทอดโดยปิดฝาด้วยไฟอ่อนเพื่อให้ด้านในสุกนุ่มฟูถึงข้างใน ราดเมเปิลไซรัปหรือโรยน้ำตาลไอซิ่งก็เข้ากันดี

#เฟรนช์โทสต์#บรันช์#ของว่าง