เกซาดิยาแบบง่าย
เกซาดิยาแสนง่ายที่ทำโดยวางไส้ผัดและชีสลงบนแผ่นตอร์ติญ่า พับครึ่งแล้วย่างจนเหลืองกรอบ นำสแปม หัวหอม และพริกหวานผัดกับซอสมะเขือเทศ แล้วใส่ชีสพิซซ่าลงไป จึงพร้อมเสิร์ฟได้อย่างรวดเร็วแม้ในวันที่ยุ่งหรือขี้เกียจ
จำนวนที่เสิร์ฟ2 ที่
เวลาในการทำไม่เกิน 30 นาที
ระดับความยากง่าย
วัตถุดิบ
ส่วนผสม
- ตอร์ติญ่า2 แผ่น
- สแปม (แฮมกระป๋อง)1/3 กระป๋อง
- หัวหอม1/4 หัว
- พริกหวาน1/4 ลูก
- ชีสพิซซ่า (มอสซาเรลลา)1 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ1/2 ถ้วย
- พริกไทยเล็กน้อย
- น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
วิธีทำ
- 1
หั่นหัวหอม พริกหวาน และสแปมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้.
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก แล้วผัดส่วนผสมที่หั่นไว้.
- 3
เมื่อหัวหอมใส ใส่พริกไทยเล็กน้อยและซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน.
- 4
วางชีสพิซซ่าลงบนครึ่งหนึ่งของแผ่นตอร์ติญ่า ใส่ไส้ที่ผัดไว้ โรยชีสพิซซ่าอีกครั้ง แล้วพับครึ่ง.
- 5
วางตอร์ติญ่าลงในกระทะแห้ง แล้วย่างทั้งสองด้านจนเหลืองกรอบเป็นอันเสร็จ.
#เกซาดิยา#เม็กซิกัน#ตอร์ติญ่า#ของว่าง