วันนี้กินอะไรดี

ข้าวพิลาฟหมูคอ

ข้าวพิลาฟง่าย ๆ ที่ทำจากการผัดหมูคอและผักกับข้าว ซอสหอยนางรมและซอสทงคัตสึเพิ่มความกลมกล่อม แล้วโปะด้วยมายองเนสและไข่ดาวไม่สุกมาก ก็กลายเป็นอาหารจานเดียวที่อิ่มอร่อย

ข้าวพิลาฟหมูคอ
จำนวนที่เสิร์ฟ1 ที่
เวลาในการทำไม่เกิน 10 นาที
ระดับความยากง่าย

วัตถุดิบ

ส่วนผสม

  • หมูคอ150 กรัม
  • พริกหวาน1/3 หัว
  • หัวหอม1/4 หัว
  • ข้าวสวย1 ถ้วย
  • ซอสหอยนางรม2/3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสทงคัตสึ2/3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชเล็กน้อย
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยดำเล็กน้อย
  • ไข่1 ฟอง
  • มายองเนสตามต้องการ

วิธีทำ

  1. 1
    ขั้นตอน 1

    หั่นหมูคอ พริกหวาน และหัวหอมเป็นชิ้นพอดีคำ

  2. 2
    ขั้นตอน 2

    ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ ใส่หมูคอ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

  3. 3
    ขั้นตอน 3

    ย่างหมูคอให้เหลืองกรอบ

  4. 4
    ขั้นตอน 4

    ใส่พริกหวานและหัวหอม แล้วผัดรวมกัน

  5. 5
    ขั้นตอน 5

    ใส่ข้าวสวยหนึ่งถ้วย ซอสหอยนางรม และซอสทงคัตสึ แล้วผัด

  6. 6
    ขั้นตอน 6

    ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

  7. 7
    ขั้นตอน 7

    ตักใส่จาน ราดด้วยมายองเนส แล้วโปะไข่ดาวไม่สุกมากก็เป็นอันเสร็จ

เคล็ดลับ

ผัดด้วยไฟแรงเพื่อให้เมล็ดข้าวร่วนไม่เกาะกัน ใส่ซอสหอยนางรมและซอสทงคัตสึในอัตราส่วน 1:1

#อาหารตะวันตก#พิลาฟ