ข้าวพิลาฟหมูคอ
ข้าวพิลาฟง่าย ๆ ที่ทำจากการผัดหมูคอและผักกับข้าว ซอสหอยนางรมและซอสทงคัตสึเพิ่มความกลมกล่อม แล้วโปะด้วยมายองเนสและไข่ดาวไม่สุกมาก ก็กลายเป็นอาหารจานเดียวที่อิ่มอร่อย

จำนวนที่เสิร์ฟ1 ที่
เวลาในการทำไม่เกิน 10 นาที
ระดับความยากง่าย
วัตถุดิบ
ส่วนผสม
- หมูคอ150 กรัม
- พริกหวาน1/3 หัว
- หัวหอม1/4 หัว
- ข้าวสวย1 ถ้วย
- ซอสหอยนางรม2/3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสทงคัตสึ2/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- ไข่1 ฟอง
- มายองเนสตามต้องการ
วิธีทำ
- 1

หั่นหมูคอ พริกหวาน และหัวหอมเป็นชิ้นพอดีคำ
- 2

ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ ใส่หมูคอ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- 3

ย่างหมูคอให้เหลืองกรอบ
- 4

ใส่พริกหวานและหัวหอม แล้วผัดรวมกัน
- 5

ใส่ข้าวสวยหนึ่งถ้วย ซอสหอยนางรม และซอสทงคัตสึ แล้วผัด
- 6

ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
- 7

ตักใส่จาน ราดด้วยมายองเนส แล้วโปะไข่ดาวไม่สุกมากก็เป็นอันเสร็จ
เคล็ดลับ
ผัดด้วยไฟแรงเพื่อให้เมล็ดข้าวร่วนไม่เกาะกัน ใส่ซอสหอยนางรมและซอสทงคัตสึในอัตราส่วน 1:1
#อาหารตะวันตก#พิลาฟ