สลัดพาสต้า

วัตถุดิบ

วิธีทำ

1. 1
   

   เตรียมส่วนผสมทั้งหมด

2. 2
   

   หั่นแตงกวาเป็นรูปครึ่งวงกลม และผ่ามะเขือเทศราชินีกับมะกอกดำอย่างละครึ่ง หั่นผักใบเป็นชิ้นพอดีคำแล้วแช่ในน้ำเย็น

3. 3
   

   ใส่พาสต้าลงในน้ำเดือดพร้อมเกลือหยาบ 1/2 ช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ต้มประมาณ 10 นาที แล้วเทใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ คลุกพาสต้าที่ต้มแล้วกับน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะแล้วพักให้เย็น

4. 4
   

   ใส่พาสต้าและผักที่เตรียมไว้ลงในชาม เติมน้ำสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

5. 5
   

   จัดใส่จานแล้วโรยชีสพาร์เมซานขูดด้านบนเป็นอันเสร็จ