นานด่วนจากขนมปัง (แบบธรรมดาและชีส)
สูตรลัดสุดง่ายที่เลียนแบบนานอินเดียโดยใช้ขนมปังแทนแป้งโด พรมน้ำแล้วกดให้แบนในกระทะก็ได้นานธรรมดาที่เหมาะจิ้มแกงกะหรี่ หรือใส่มอซซาเรลล่าชีสก็กลายเป็นชีสนาน

จำนวนที่เสิร์ฟ2 ที่
เวลาในการทำไม่เกิน 5 นาที
ระดับความยากระดับเริ่มต้น
วัตถุดิบ
ส่วนผสม
- ขนมปังแซนด์วิช3 แผ่น
- น้ำ4 ช้อนโต๊ะ
- มอซซาเรลล่าชีสตามต้องการ
วิธีทำ
- 1

หั่นขนมปังแต่ละแผ่นออกเป็น 4 ส่วน
- 2

ตั้งกระทะด้วยไฟแรงแล้วย่างขนมปังทั้งสองด้าน
- 3

หรี่ไฟลง พรมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะให้ทั่วขนมปัง แล้วพลิกด้านละครั้ง ใช้ทั้งหมด 4 ช้อนโต๊ะ
- 4

กดให้แน่นด้วยที่กด แล้วใช้ตะหลิวหรือตะเกียบแซะขนมปังไม่ให้ติดกระทะ พร้อมย่างทั้งสองด้านให้เหลืองกรอบ
- 5

สำหรับชีสนาน วางมอซซาเรลล่าชีสลงบนขนมปังที่พรมน้ำและกดแบนไว้แล้ว
- 6

พลิกขนมปังเพื่อให้ชีสละลาย
- 7

ใช้ตะหลิวไม้ขูดก้นกระทะ แล้วพลิกอีกด้านละครั้ง
- 8

นานขนมปังแผ่นแบนรสอ่อนหอมมันก็เสร็จเรียบร้อย
#อาหารอินเดีย#นาน