มุลฮเว (ซุปปลาดิบเย็นสไตล์เกาหลี)

วัตถุดิบ

วิธีทำ

1. 1
   

   หั่นผักให้เป็นเส้นบางที่สุดเท่าที่จะทำได้

2. 2
   

   ทำความสะอาดและเตรียมอาหารทะเล

3. 3
   

   ผสมโกชูจัง พริกป่น น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ น้ำเชื่อมบ๊วย น้ำเปล่า น้ำอัดลม งาป่นเกลือ และน้ำมันงาให้เข้ากันเป็นน้ำซุป

4. 4
   

   วางอาหารทะเลที่เตรียมไว้บนผักที่หั่นเป็นเส้น ราดด้วยน้ำซุปที่ทำไว้ แล้วใส่น้ำแข็งลงไปเป็นอันเสร็จ