ไม้เสียบหมูคอและต๊อก (มกต๊อก)
วางไม้เสียบไส้กรอกไว้ก่อน — ถึงเวลาของหมูคอและต๊อกแล้ว! เนื้อหมูฉ่ำและต๊อก (การ์แต๊อก) เคี้ยวหนึบ เคลือบซอสหวานเผ็ด อร่อยเมื่อทอดในกระทะ และอร่อยยิ่งกว่าเมื่อย่างบนเตาถ่านตอนแคมป์ปิ้ง

จำนวนที่เสิร์ฟ2 ที่
เวลาในการทำไม่เกิน 15 นาที
ระดับความยากง่าย
วัตถุดิบ
หลัก
- หมูคอ300 กรัม
- การ์แต๊อก (ต๊อกแท่ง)200 กรัม
- เกลือ1/3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- น้ำมันพืช4 ช้อนโต๊ะ
ซอส
- โกชูจัง2 ช้อนโต๊ะ
- โกชูการู (พริกป่น)1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- 1

หั่นต๊อกและหมูคอเป็นชิ้นพอดีคำ
- 2

ปรุงรสหมูคอด้วยเกลือและพริกไทย
- 3

ทาน้ำมันบนไม้เสียบ แล้วเสียบหมูคอสลับกับต๊อก
- 4

ผสมส่วนผสมซอสทั้งหมดเข้าด้วยกัน
- 5

ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนแล้วย่างไม้เสียบ
- 6

เมื่อหมูคอสุกประมาณ 80% ทาซอสแล้วย่างอีกครั้งจนเสร็จ
เคล็ดลับ
การทาน้ำมันบนไม้เสียบช่วยให้วัตถุดิบไม่ติดและไม่ไหม้ ซอสไหม้ง่ายจึงควรทาตอนสุดท้าย
#ไม้เสียบหมูและต๊อก#ไม้เสียบ#หมูคอ#อาหารแคมป์ปิ้ง#ของแกล้มเครื่องดื่ม