วันนี้กินอะไรดี

ไม้เสียบหมูคอและต๊อก (มกต๊อก)

วางไม้เสียบไส้กรอกไว้ก่อน — ถึงเวลาของหมูคอและต๊อกแล้ว! เนื้อหมูฉ่ำและต๊อก (การ์แต๊อก) เคี้ยวหนึบ เคลือบซอสหวานเผ็ด อร่อยเมื่อทอดในกระทะ และอร่อยยิ่งกว่าเมื่อย่างบนเตาถ่านตอนแคมป์ปิ้ง

ไม้เสียบหมูคอและต๊อก (มกต๊อก)
จำนวนที่เสิร์ฟ2 ที่
เวลาในการทำไม่เกิน 15 นาที
ระดับความยากง่าย

วัตถุดิบ

หลัก

  • หมูคอ300 กรัม
  • การ์แต๊อก (ต๊อกแท่ง)200 กรัม
  • เกลือ1/3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำเล็กน้อย
  • น้ำมันพืช4 ช้อนโต๊ะ

ซอส

  • โกชูจัง2 ช้อนโต๊ะ
  • โกชูการู (พริกป่น)1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเชื่อมข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1
    ขั้นตอน 1

    หั่นต๊อกและหมูคอเป็นชิ้นพอดีคำ

  2. 2
    ขั้นตอน 2

    ปรุงรสหมูคอด้วยเกลือและพริกไทย

  3. 3
    ขั้นตอน 3

    ทาน้ำมันบนไม้เสียบ แล้วเสียบหมูคอสลับกับต๊อก

  4. 4
    ขั้นตอน 4

    ผสมส่วนผสมซอสทั้งหมดเข้าด้วยกัน

  5. 5
    ขั้นตอน 5

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนแล้วย่างไม้เสียบ

  6. 6
    ขั้นตอน 6

    เมื่อหมูคอสุกประมาณ 80% ทาซอสแล้วย่างอีกครั้งจนเสร็จ

เคล็ดลับ

การทาน้ำมันบนไม้เสียบช่วยให้วัตถุดิบไม่ติดและไม่ไหม้ ซอสไหม้ง่ายจึงควรทาตอนสุดท้าย

#ไม้เสียบหมูและต๊อก#ไม้เสียบ#หมูคอ#อาหารแคมป์ปิ้ง#ของแกล้มเครื่องดื่ม