แมคแอนด์ชีส
อาหารคอมฟอร์ตฟู้ดคลาสสิกสไตล์อเมริกัน มักกะโรนีต้มเหนียวนุ่มคลุกกับซอสชีสเข้มข้นครีมมี ได้จานอิ่มท้องรสกลมกล่อมที่เต็มไปด้วยชีสละลาย

จำนวนที่เสิร์ฟ3 ที่
เวลาในการทำไม่เกิน 60 นาที
ระดับความยากง่าย
วัตถุดิบ
ส่วนผสม
- มักกะโรนี2 กำมือ
- เนยชิ้นขนาดสองนิ้ว
- นม150 มล.
- หัวหอม1/2 หัว
- ชีสแผ่น3 แผ่น
- ชีสพิซซ่า (มอสซาเรลลาขูด)ตามชอบ
- พริกไทยดำตามชอบ
- เกลือตามชอบ
- ผักชีฝรั่งแห้งบดตามชอบ
วิธีทำ
- 1

ต้มมักกะโรนีในน้ำใส่เกลือประมาณ 15 นาทีจนนุ่มและเหนียว
- 2

สับหัวหอม 1/2 หัวให้ละเอียด
- 3

ละลายเนยในกระทะ แล้วเทนมลงไป
- 4

เมื่อนมเดือด ใส่หัวหอมสับและชีสแผ่น 3 แผ่นลงไปแล้วคนให้ละลาย
- 5

เมื่อนมงวดและข้นขึ้น ใส่มักกะโรนีที่ต้มไว้ลงไปคลุกให้เข้ากัน
- 6

โรยพริกไทยดำแล้วเคี่ยวจนน้ำงวด
- 7

โรยชีสพิซซ่าให้ทั่วด้านบน แล้วเข้าไมโครเวฟ 5 นาทีให้ชีสละลาย
- 8

โรยผักชีฝรั่งแห้งเป็นอันเสร็จ
#อาหารตะวันตก#ชีส