ฮานิป บูชู จอน (แพนเค้กกุยช่ายขนาดคำเดียว)

วัตถุดิบ

วิธีทำ

1. 1
   

   ล้างกุยช่ายให้สะอาดแล้วหั่นเป็นท่อนยาว 1 ซม.

2. 2
   

   หั่นแครอทให้ขนาดเท่ากุยช่าย และสับพริกให้ละเอียด

3. 3
   

   ปั่นน้ำ ไข่ และกุยช่ายเล็กน้อยในเครื่องปั่น

4. 4
   

   ในชาม ผสมแป้งทอดกับน้ำกุยช่ายที่ปั่นไว้ให้เป็นเนื้อแป้ง

5. 5
   

   ใส่กุยช่าย แครอท และพริกลงในเนื้อแป้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน

6. 6
   

   ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่น้ำมัน ทอดแป้งเป็นแผ่นกลมขนาดคำเดียวจนเหลืองทอง