กัวคาโมเล่ (ดิปอะโวคาโด)

วัตถุดิบ

วิธีทำ

1. 1
   

   สับหอมใหญ่และมะเขือเทศราชินีให้ละเอียด แล้วเตรียมอะโวคาโดสุกไว้

2. 2
   

   ผ่าอะโวคาโดวนรอบเมล็ด แล้วใช้ช้อนตักเนื้อออกมาให้เรียบร้อย

3. 3
   

   บดเนื้ออะโวคาโดด้วยช้อน อะโวคาโดมักถูกเรียกว่า 'เนยแห่งป่า'

4. 4
   

   ใส่หอมใหญ่และมะเขือเทศสับกับน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะลงไปในอะโวคาโดที่บดไว้ จะใส่กระเทียมสับตามชอบก็ได้

5. 5
   

   ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

6. 6
   

   คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน กัวคาโมเล่อาหารเม็กซิกันก็เสร็จเรียบร้อย

7. 7
   

   เสิร์ฟคู่กับทอร์ตียาชิปและเพลิดเพลินได้เลย