พุลโกกิกระเทียม 10 นาที

วัตถุดิบ

วิธีทำ

1. 1
   

   เลือกเนื้อสันในวัวหรือหมูส่วนที่ไม่ติดมันและรสชาติดี ซับเลือดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

2. 2
   

   ผสมน้ำหมักด้วยซีอิ๊ว กระเทียมสับ และน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1:1 พร้อมพริกไทยเล็กน้อย เนื่องจากไม่ใส่ผัก การใส่กระเทียมให้มากจึงเป็นทั้งเคล็ดลับและจุดสำคัญ

3. 3
   

   วางเนื้อที่หมักไว้ลงบนกระทะที่ร้อนแล้วผัดให้สุกทั่ว

4. 4
   

   ตอนท้ายราดน้ำมันงาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอม ก็เป็นอันเสร็จพุลโกกิกระเทียมสูตรง่ายสุด ๆ! เป็นเมนูอิ่มท้องสำหรับโต๊ะรับแขกที่มากะทันหันหรือมื้ออาหารที่บ้านแบบเร่งด่วน