โทราจิบกกึม (รากดอกระฆังผัด)

วัตถุดิบ

วิธีทำ

1. 1
   

   ล้างรากดอกระฆังให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำในตะแกรง

2. 2
   

   ใส่รากดอกระฆังลงในกระทะ เติมเกลือ 1 ช้อนชาและน้ำมันพอประมาณ

3. 3
   

   ผัดด้วยไฟกลางจนรากนุ่ม แล้วหรี่ไฟลง ราดน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ ผัดให้ทั่ว ผัดจนนุ่มเต็มที่จะอร่อยที่สุด

4. 4
   

   ตอนสุดท้ายโรยงาคั่วให้ทั่ว

5. 5
   

   ผัดเร็วๆ อีกครั้ง

6. 6
   

   ตักใส่จานแล้วเสิร์ฟ