ทักจุก (โจ๊กข้าวไก่สไตล์เกาหลี)

วัตถุดิบ

วิธีทำ

1. 1
   

   ใส่อกไก่ลงในชาม โรยเหล้าสำหรับทำอาหารเพื่อหมักและดับกลิ่นคาว

2. 2
   

   ใส่อกไก่ กลีบกระเทียม และน้ำลงในหม้อ ต้มให้เดือด เมื่อไก่สุกให้ตักขึ้นมาฉีกเป็นเส้นเล็กๆ ตามแนวเนื้อ

3. 3
   

   ใส่ข้าวและแครอทสับลงในน้ำต้มไก่ เคี่ยวจนเมล็ดข้าวนุ่มและบานออก

4. 4
   

   ใส่ไก่ฉีกลงไป ต้มให้เดือดอีกครั้ง จากนั้นใส่กุยช่ายและต้นหอม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตักใส่ชาม โรยน้ำมันงาและงาก่อนเสิร์ฟ