วันนี้กินอะไรดี

กุ้งห่อหมูสามชั้นสไลซ์บาง

เนื้อหมูกับกุ้ง คู่หูที่ทำให้เบียร์หมดเร็ว! ม้วนกุ้งด้วยหมูสามชั้นสไลซ์บาง ทอดจนเหลืองกรอบ จิ้มกับซอสทาร์ทาร์รสเปรี้ยว เป็นทั้งกับแกล้มและของอร่อย

กุ้งห่อหมูสามชั้นสไลซ์บาง
จำนวนที่เสิร์ฟ4 ที่
เวลาในการทำไม่เกิน 30 นาที
ระดับความยากง่าย

วัตถุดิบ

ส่วนผสมหลัก

  • กุ้ง20 ตัว
  • หมูสามชั้นสไลซ์บาง (แทแพ)500 กรัม
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยดำเล็กน้อย

ซอส

  • มายองเนส6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาวเหลือง1 ช้อนโต๊ะ
  • แตงกวาดองสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่สับหอมใหญ่ 1/4 หัว

วิธีทำ

  1. 1
    ขั้นตอน 1

    ดึงเส้นดำ หัว และเปลือกกุ้งออก แล้วกรีดด้านในเบาๆ กดให้ตรง

  2. 2
    ขั้นตอน 2

    ม้วนกุ้งแต่ละตัวด้วยหมูสามชั้นสไลซ์ แล้วโรยเกลือและพริกไทย

  3. 3
    ขั้นตอน 3

    นำคุ้กุ้งลงทอดในกระทะร้อนจนเหลืองทั่วทุกด้าน

  4. 4
    ขั้นตอน 4

    ผสมส่วนผสมซอสเข้าด้วยกัน เสิร์ฟคู่กับคุ้กุ้งเป็นอันเสร็จ

เคล็ดลับ

การกรีดด้านในของกุ้งแล้วยืดให้ตรงช่วยไม่ให้กุ้งหดงอตอนทอด ทำให้รูปทรงของคุ้สวยงาม

#กุ้งห่อหมู#หมูสามชั้นบาง#กุ้ง#กับแกล้ม#อาหารแคมป์ปิ้ง