วันนี้กินอะไรดี

ครอกเมอสิเยอ

แซนด์วิชแฮมชีสสไตล์ฝรั่งเศสที่ทำโดยวางแฮมและชีสแผ่นสลับกันระหว่างขนมปังทาเนย โรยมอสซาเรลลาเยอะ ๆ แล้วนำเข้าอบในเตาอบ ชีสละลายเข้มข้นและผิวหน้าเป็นสีทอง อร่อยที่สุดเมื่อทานตอนอุ่น ๆ

ครอกเมอสิเยอ
จำนวนที่เสิร์ฟ2 ที่
เวลาในการทำไม่เกิน 30 นาที
ระดับความยากระดับเริ่มต้น

วัตถุดิบ

ส่วนผสมหลัก

  • ขนมปังแซนด์วิช4 แผ่น
  • ชีสแผ่น2 แผ่น
  • แฮมสไลซ์4-6 แผ่น
  • มอซซาเรลล่าชีสตามต้องการ
  • เนย2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยเม็ดเล็กน้อย
  • พาร์สลีย์เล็กน้อย

วิธีทำ

  1. 1
    ขั้นตอน 1

    ทาเนยที่ด้านหนึ่งของขนมปังแซนด์วิช

  2. 2
    ขั้นตอน 2

    วางชีสแผ่นลงไปด้านบน

  3. 3
    ขั้นตอน 3

    วางแฮมซ้อนลงไปด้านบนด้วย

  4. 4
    ขั้นตอน 4

    ปิดทับด้วยขนมปังที่ทาเนยอีกแผ่น

  5. 5
    ขั้นตอน 5

    โรยมอสซาเรลลาเยอะ ๆ ด้านบน แล้วโรยพริกไทยและพาร์สลีย์

  6. 6
    ขั้นตอน 6

    อบในเตาอบที่อุ่นไว้ล่วงหน้าที่ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที

  7. 7
    ขั้นตอน 7

    หั่นครึ่งให้ทานง่าย

  8. 8
    ขั้นตอน 8

    เสิร์ฟตอนอุ่น ๆ — แซนด์วิชแฮมชีสสไตล์ฝรั่งเศส ครอกเมอสิเยอ ก็เสร็จแล้ว!

เคล็ดลับ

ใช้ชีสตามชอบ เช่น เชดดาร์ เอมเมนทัล เอดาม กรุแยร์ ประมาณ 2-3 แผ่นต่อคน อบจนชีสละลายและผิวหน้าเป็นสีทอง

#อาหารฝรั่งเศส#แซนด์วิช