ครอกเมอสิเยอ
แซนด์วิชแฮมชีสสไตล์ฝรั่งเศสที่ทำโดยวางแฮมและชีสแผ่นสลับกันระหว่างขนมปังทาเนย โรยมอสซาเรลลาเยอะ ๆ แล้วนำเข้าอบในเตาอบ ชีสละลายเข้มข้นและผิวหน้าเป็นสีทอง อร่อยที่สุดเมื่อทานตอนอุ่น ๆ

จำนวนที่เสิร์ฟ2 ที่
เวลาในการทำไม่เกิน 30 นาที
ระดับความยากระดับเริ่มต้น
วัตถุดิบ
ส่วนผสมหลัก
- ขนมปังแซนด์วิช4 แผ่น
- ชีสแผ่น2 แผ่น
- แฮมสไลซ์4-6 แผ่น
- มอซซาเรลล่าชีสตามต้องการ
- เนย2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยเม็ดเล็กน้อย
- พาร์สลีย์เล็กน้อย
วิธีทำ
- 1

ทาเนยที่ด้านหนึ่งของขนมปังแซนด์วิช
- 2

วางชีสแผ่นลงไปด้านบน
- 3

วางแฮมซ้อนลงไปด้านบนด้วย
- 4

ปิดทับด้วยขนมปังที่ทาเนยอีกแผ่น
- 5

โรยมอสซาเรลลาเยอะ ๆ ด้านบน แล้วโรยพริกไทยและพาร์สลีย์
- 6

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ล่วงหน้าที่ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที
- 7

หั่นครึ่งให้ทานง่าย
- 8

เสิร์ฟตอนอุ่น ๆ — แซนด์วิชแฮมชีสสไตล์ฝรั่งเศส ครอกเมอสิเยอ ก็เสร็จแล้ว!
เคล็ดลับ
ใช้ชีสตามชอบ เช่น เชดดาร์ เอมเมนทัล เอดาม กรุแยร์ ประมาณ 2-3 แผ่นต่อคน อบจนชีสละลายและผิวหน้าเป็นสีทอง
#อาหารฝรั่งเศส#แซนด์วิช