พาสต้าแกงกะหรี่ครีม
พูดถึงแกงกะหรี่ก็ต้องข้าวหรือไม่ก็อุด้ง? ลองกินกับพาสต้าดูสิ! นมและครีมเปลี่ยนให้มันกลายเป็นซอสแกงกะหรี่ครีมเนียนนุ่ม อร่อยอยู่ตรงกลางระหว่างพาสต้าครีมกับพาสต้าแกงกะหรี่

จำนวนที่เสิร์ฟ1 ที่
เวลาในการทำไม่เกิน 30 นาที
ระดับความยากง่าย
วัตถุดิบ
วัตถุดิบหลัก
- เส้นสปาเก็ตตี้1 ที่
- เบคอน3 แผ่น
- หัวหอม1/2 หัว
- บรอกโคลี1 ถ้วย
- กระเทียมหั่นแว่น2 ช้อนโต๊ะ
- วิปปิ้งครีม1 ถ้วย
- นม1/2 ถ้วย
- ผงกะหรี่2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- พาร์สลีย์แห้งเล็กน้อย
วิธีทำ
- 1

ซอยหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ
- 2

หั่นเบคอนยาว 2 ซม.
- 3

ลวกบรอกโคลีในน้ำเดือดที่ใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำ
- 4

ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือด 7–8 นาที
- 5

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วผัดกระเทียม หัวหอม และเบคอน เมื่อหัวหอมใสแล้วใส่นม วิปปิ้งครีม และผงกะหรี่ ต้มให้เดือด
- 6

เมื่อซอสเดือดให้ใส่พาสต้าที่ต้มไว้ลงไป แล้วโรยบรอกโคลี เกลือ พริกไทย และพาร์สลีย์แห้งเป็นอันเสร็จ
เคล็ดลับ
ละลายผงกะหรี่ในซอสให้เข้ากันดีเพื่อไม่ให้เป็นก้อน หากซอสข้นเกินไป ให้เติมน้ำต้มเส้นหรือนมทีละน้อยเพื่อปรับ
#พาสต้าแกงกะหรี่ครีม#พาสต้า#แกงกะหรี่#ทำอาหารง่าย#ทำอาหารคนเดียว