วันนี้กินอะไรดี

ข้าวหน้ากะหล่ำปลีทูน่า

ข้าวหน้าทูน่ารสเผ็ดที่ทำเสร็จได้ใน 20 นาทีด้วยกะหล่ำปลีและทูน่ากระป๋อง! ผัดกะหล่ำปลี หัวหอม และต้นหอม แล้วเติมซอสโกชูจังกับทูน่า จากนั้นราดลงบนข้าวให้เต็มที่ ก็ได้มื้ออิ่มในชามเดียว

ข้าวหน้ากะหล่ำปลีทูน่า
จำนวนที่เสิร์ฟ1 ที่
เวลาในการทำไม่เกิน 20 นาที
ระดับความยากระดับเริ่มต้น

วัตถุดิบ

วัตถุดิบหลัก

  • ทูน่ากระป๋อง100 ก.
  • กะหล่ำปลี170 ก.
  • หัวหอมใหญ่1/2 หัว
  • ต้นหอม1 ต้น
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวสวย180 ก.

ซอส

  • พริกป่นเกาหลี (โกชูการู)1 ช้อนโต๊ะ
  • โกชูจัง (พริกแกงเกาหลี)1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเชื่อมโอลิโก (สารให้ความหวาน)1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1
    ขั้นตอน 1

    สะเด็ดน้ำมันออกจากทูน่ากระป๋อง

  2. 2
    ขั้นตอน 2

    หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

  3. 3
    ขั้นตอน 3

    หั่นหัวหอมเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเช่นกัน

  4. 4
    ขั้นตอน 4

    ซอยต้นหอมเป็นชิ้นบาง ๆ

  5. 5
    ขั้นตอน 5

    ใส่น้ำมันพืชและต้นหอมลงในกระทะ ผัดจนหอม

  6. 6
    ขั้นตอน 6

    เมื่อต้นหอมเริ่มส่งกลิ่นหอม ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด

  7. 7
    ขั้นตอน 7

    ใส่หัวหอมลงไปผัดรวมกัน

  8. 8
    ขั้นตอน 8

    ใส่โกชูการู โกชูจัง ทูน่า น้ำเชื่อมโอลิโก และซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากันเป็นซอสราดข้าว

  9. 9
    ขั้นตอน 9

    ตักข้าวใส่ชามเตรียมไว้

  10. 10
    ขั้นตอน 10

    ราดซอสลงบนข้าวให้เต็มที่ เป็นอันเสร็จ

เคล็ดลับ

สะเด็ดน้ำมันจากทูน่ากระป๋องให้หมด เพื่อให้รสชาติสะอาดไม่เลี่ยน ผัดกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงเพื่อคงความกรอบไว้

#ข้าวหน้าทูน่า#ข้าวหน้า#กะหล่ำปลี#ทูน่า#อาหารเกาหลี