บูแดต็อกบกกี (ต็อกบกกีสไตล์สตูว์ทหาร)
นี่คือต็อกบกกีหรือบูแดจีแก?! แป้งข้าวเหนียวหนึบเคี่ยวในเครื่องปรุงสตูว์ทหารพร้อมแฮม ไส้กรอก และราเมน — สองเมนูเกาหลียอดนิยมในหม้อเดียว เหมาะสำหรับแคมป์ปิ้งและถูกใจทุกคน!
จำนวนที่เสิร์ฟ2 ที่
เวลาในการทำไม่เกิน 30 นาที
ระดับความยากง่าย
วัตถุดิบ
ส่วนผสมหลัก
- แฮมกระป๋อง (สแปม)1/2 กระป๋อง
- ไส้กรอกค็อกเทล1 ถ้วย
- กิมจิ1 ถ้วย
- แป้งข้าวต็อกบกกี1.5 ถ้วย
- เส้นราเมน1/2 ห่อ
- ชีสแผ่น1 แผ่น
- ต้นหอมหั่นฝอย1/2 กำมือ
- น้ำ2.5 ถ้วย
ซอส
- โกชูจัง1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊ว1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำเล็กน้อย
วิธีทำ
- 1
หั่นแฮมเป็นชิ้นพอดีคำ และกรีดไส้กรอกเป็นรอย
- 2
ผสมส่วนผสมซอสในชาม โดยยกเว้นน้ำมันงา
- 3
ตั้งน้ำมันงาในหม้อ ผัดกิมจิ จากนั้นใส่น้ำและซอส
- 4
เมื่อน้ำเดือด ใส่แฮม ไส้กรอก เส้นราเมน และแป้งข้าว แล้วเคี่ยว
- 5
โรยต้นหอมหั่นฝอยและวางชีสแผ่นด้านบนเป็นอันเสร็จ
เคล็ดลับ
ใส่เส้นราเมนเป็นอย่างสุดท้ายเพื่อไม่ให้เส้นพอง ชีสที่ละลายช่วยให้น้ำซุปเผ็ดนุ่มนวลขึ้นอย่างลงตัว
#บูแดต็อกบกกี#ต็อกบกกี#บูแดจีแก#อาหารริมทางเกาหลี#อาหารแคมป์ปิ้ง