Yakisoba
En enkel version av japanska wokade nudlar yakisoba, gjord med snabbnudlar. Woka kål och bacon i worcestershiresås och toppa med ett stekt ägg.
Portioner1 portion
TillagningstidUnder 30 minuter
SvårighetsgradLätt
Ingredienser
Huvudingredienser
- Vitkål3 blad
- Bacon2 skivor
- Lök1/4
- Vitlök2 klyftor
- Ramen-nudlar1 paket
- Ägg1
- Matolja2 msk
Krydda
- Socker0,7 msk
- Sojasås2 msk
- Worcestershiresås2 msk
- Hackad vitlök0,3 msk
- Malen pepparEn nypa
Gör så här
- 1
Grovhacka kål och bacon, strimla löken och skiva vitlöken tunt.
- 2
Lägg ramen i kokande vatten, koka tills det är halvklart och häll av.
- 3
Hetta upp 2 msk olja i en panna och stek vitlök och lök tills det doftar.
- 4
Tillsätt bacon och kål och woka på medelvärme tills kålen mjuknar.
- 5
Tillsätt de kokta nudlarna och såsen och woka på låg värme medan du vänder så allt täcks jämnt.
- 6
Lägg upp de wokade nudlarna på en tallrik och toppa med ett stekt ägg.
Tips
Koka nudlarna bara halvvägs så att de förblir sega och inte blir mosiga vid wokning.
#Japanskt#Wokade nudlar#Yakisoba#Enkel matlagning