Tomatrisotto
Med bara en burk tomatpastasås förvandlar du överbliven ris till en läcker risotto. Fräs räkorna i vitlök och smör, låt riset sjuda i såsen och avsluta med parmesan för en krämig, smakrik italiensk rätt.
Portioner1 portion
TillagningstidUnder 10 min
SvårighetsgradLätt
Ingredienser
Ingredienser
- Kokt ris1 skål
- Tomatsås250g
- Lök1/4
- Hackad vitlök1 matsked
- Räkor6 st
- Smör1 matsked
- Torkad persiljalite
- Riven parmesanefter behov
Gör så här
- 1
Smält 1 matsked smör i en panna, tillsätt 1 matsked hackad vitlök och fräs tills det doftar.
- 2
Hacka 1/4 lök fint, tillsätt och fräs tills den blir genomskinlig.
- 3
Tillsätt de rensade räkorna och fräs allt tillsammans.
- 4
När räkorna är klara, häll i tomatsåsen.
- 5
Tillsätt 1 skål kall ris och låt sjuda under omrörning.
- 6
När såsen har sugits upp av riset, lägg upp och avsluta med riven parmesan och persilja.
#Italienskt#Risotto