Fläskkarrépilaff
En enkel pilaff som görs genom att steka fläskkarré och grönsaker med ris. Ostronsås och tonkatsu-sås ger djup smak, och med lite majonnäs och ett löskokt stekt ägg på toppen blir det en mättande rätt i en skål.
Portioner1 portion
TillagningstidUnder 10 min
SvårighetsgradLätt
Ingredienser
Ingredienser
- Fläskkarré150 g
- Paprika1/3
- Lök1/4
- Kokt ris1 skål
- Ostronsås2/3 msk
- Tonkatsu-sås2/3 msk
- Matoljaen skvätt
- SaltEn nypa
- SvartpepparEn nypa
- Ägg1
- Majonnäsefter behov
Gör så här
- 1
Skär fläskkarrén, paprikan och löken i tuggstora bitar.
- 2
Häll lite matolja i en panna, lägg i fläskkarrén och krydda med salt och peppar.
- 3
Bryn fläskkarrén tills den är gyllenbrun.
- 4
Tillsätt paprikan och löken och stek ihop.
- 5
Tillsätt en skål ris, ostronsåsen och tonkatsu-såsen och stek.
- 6
Stek tills alla ingredienser är jämnt blandade.
- 7
Lägg upp på tallrik, ringla över majonnäs och toppa med ett löskokt stekt ägg så är det klart.
Tips
Stek på hög värme så att riskornen hålls lösa och fluffiga. Använd ostronsås och tonkatsu-sås i förhållandet 1:1.
#Västerländsk#Pilaff