Havregranola
En krispig hemgjord granola. I stället för att köpa den i paket görs den med havregryn och gott om nötter och gräddas i ugnen – mindre som söta flingor, mer nötigt och nyttigt. Servera med mjölk eller sojamjölk för en mättande frukost eller mellanmål.
Ingredienser
Huvudingredienser
- Havregryn200 g
- Nötter130 g
- Russin1 näve
- Honung50 g
- Socker30 g
- Rapsolja2 skedar
Gör så här
- 1
Lägg 200 g havregryn, 130 g nötter och russinen i en skål.
- 2
Blanda 50 g honung, 30 g socker och 2 skedar rapsolja och häll ner det i skålen.
- 3
Blanda ordentligt så att ingredienserna fördelas jämnt.
- 4
När allt är jämnt täckt av honung breder du ut det i ett tunt lager på en plåt med bakplåtspapper.
- 5
Grädda i ugn förvärmd till 180 °C i cirka 15-20 minuter. Beroende på ugn kan du även grädda på 160 °C i 30-40 minuter.
- 6
Ta ut den var 8:e minut och vänd runt en gång med en gaffel.
- 7
Efter cirka 18 minuter har du en perfekt gräddad granola.
- 8
Blanda ordentligt och låt svalna lite för en ännu krispigare granola.
- 9
Din hemgjorda havregranola är klar.
- 10
Förvara den i en glasburk och ta en portion när du vill.
- 11
Rör ner den nötiga, söta havregranolan i osötad sojamjölk – det gör att sojamjölken också smakar sött.
Tips
Vilka nötter du än har hemma fungerar. Tillsätt kokosflingor, torkade fikon, chokladbitar eller vad du vill efter smak.