Salt inari sushi med pollackrom-majonnäs
Enkel inari sushi får en generös topping av krämig, salt pollackrom-majonnäs. En gnutta wasabi gör den till en raffinerad tugga som du inte tröttnar på.
Portioner2 portioner
TillagningstidUnder 15 min
SvårighetsgradLätt
Ingredienser
Ingredienser
- Smaksatta friterade tofufickor8 stycken
- Saltad pollackrom (myeongran)3 lober
- Kokt ris2 skålar
- Majonnäs2 msk
- Mirin (matlagningsvin)1/2 msk
- Sesamolja1 msk
- Wasabiefter smak
- Späda blad (till garnering)lite
Gör så här
- 1
Skär ett snitt i hinnan på pollackrommen och skrapa ut bara rommen.
- 2
Blanda den utskrapade rommen med majonnäs och mirin för att göra myeongran-majonnäsen.
- 3
Blanda riset med det medföljande furikaket, hälften av såsen från paketet och sesamoljan.
- 4
Krama ur tofufickorna och fyll dem till ungefär två tredjedelar med ris.
- 5
Toppa riset rikligt med myeongran-majonnäsen.
- 6
Garnera med späda blad och servera med wasabi efter smak.
Tips
Pollackrom är salt, så balansera smaken med mängden majonnäs. Med rom med låg salthalt blir den ännu enklare att njuta av.
#Inari sushi#Pollackrom#Matlåda#Superenkelt#Japanskt