Margherita-pizza
En enkel hemgjord Margherita-pizza gjord på tortillabröd. Toppad med färsk mozzarella och färsk basilika för underbar arom och smak, klar med bara en ugn eller airfryer.
Ingredienser
Ingredienser
- Tortilla2 st
- Körsbärstomater4-5 st
- Färsk mozzarella5 skivor
- Tomatpastasås2 msk
- Färsk basilika5-6 blad
- Riven mozzarellaLite
Gör så här
- 1
Skiva den färska mozzarellan i platta bitar.
- 2
Skölj körsbärstomaterna och dela dem på hälften.
- 3
Lägg en tortilla på bakplåtspapper och strö lite riven mozzarella över.
- 4
Lägg en till tortilla ovanpå och bred ut 2 msk tomatsås jämnt.
- 5
Fördela den skivade färska mozzarellan och körsbärstomaterna jämnt ovanpå.
- 6
Grädda i ugn eller airfryer på 200°C i 7 minuter tills osten smält.
- 7
När osten smält och blivit gyllene, ta ut pizzan och toppa med färska basilikablad.
Tips
En enda tortilla är tunn och går lätt sönder, så använd två på varandra; lite mozzarella emellan smälter vid gräddning och limmar ihop dem. Om den färska mozzarellan är för blöt, klappa den torr så pizzan inte blir sladdrig.