Mac & Egg Buldak (kryddig mac, ägg och ost)
Mac & egg buldak — snabb mac & cheese full av ägg, kryddig buldaksås och mozzarella! En bas av stekt ägg lager-på-lager med tomatsås, buldaksås, makaroner och ost, som sedan smälts till ett eldigt, ostigt sent kvällsmål.
Ingredienser
Huvud
- Snabb mac & cheese (kopp)1
- Ägg1
- Mozzarellaost10 g
- Buldaksås1 påse
- Tomatsås2 msk
- Persiljalite (garnering)
Gör så här
- 1
Förbered ingredienserna.
- 2
Tillsätt ostsåspåsen från mac & cheese-koppen och blanda makaronerna.
- 3
Vispa ägget ordentligt.
- 4
Stek det vispade ägget i en panna till en tunn äggkaka.
- 5
Bred ut 2 msk tomatsås över ägget.
- 6
Lägg på buldaksåsen ovanpå.
- 7
Lägg den blandade mac & cheese (makaronerna) ovanpå.
- 8
Lägg på mozzarellaosten, lägg på lock och låt osten smälta.
- 9
När osten har smält, strö över persilja för att avsluta.
Tips
Blanda i kopparns ostsås ordentligt så att makaronerna blir krämiga. Lägg på lock för att smälta osten så att den blir extra trådig, och justera hettan med mängden buldaksås.