Makaroner med ost
En klassisk amerikansk husmanskost. Fast kokt makaroni täcks med en rik, krämig ostsås för en mättande och smakrik rätt full av smält ost.
Portioner3 portioner
TillagningstidUnder 60 min
SvårighetsgradLätt
Ingredienser
Ingredienser
- Makaroner2 nävar
- SmörEn bit stor som två fingrar
- Mjölk150 ml
- Lök1/2
- Skivad ost3 skivor
- Pizzaost (riven mozzarella)efter smak
- Svartpepparefter smak
- Saltefter smak
- Torkad persiljaefter smak
Gör så här
- 1
Koka makaronerna i saltat vatten i cirka 15 minuter tills de är mjuka och sega.
- 2
Hacka en halv lök fint.
- 3
Smält smöret i en panna och häll sedan i mjölken.
- 4
När mjölken kokar upp, tillsätt den hackade löken och 3 skivor ost och låt dem smälta.
- 5
När mjölken har kokat ihop och tjocknat, tillsätt den kokta makaronin och blanda väl.
- 6
Strö över svartpeppar och koka tills vätskan har kokat in.
- 7
Toppa rikligt med pizzaost och värm i mikron i 5 minuter tills osten smält.
- 8
Strö över torkad persilja så är den klar.
#Västerländsk#Ost